Bí quyết làm hoa quả dầm ngon như ngoài hànga

Thời tiết miền Bắc đang nóng dần lên từng ngày, nếu được thưởng thức một cốc hoa quả dầm ngon tuyệt thì còn gì bằng. Cùng học ngay cách làm hoa quả dầm ngon này nhé!

Bí quyết làm hoa quả dầm ngon như ngoài hànga

Bên cạnh các món chè ngon, thì hoa quả dầm cũng là một món ăn vặt không thể thiếu trong các ngày hè. Cách làm hoa quả dầm ngon không hề khó, chỉ cần tận dụng một vài loại hoa quả có sẵn trong tủ lạnh, bạn đã có thể tự làm ngay món ngon khoái khẩu này rồi.

Trong món hoa quả dầm, bạn có thể mix 3 - 4 loại hoa quả, thậm chí có thể hơn tùy theo khẩu vị. Trong những ngày hè oi nắng được thưởng thức một bát chè hoa quả dầm mát lạnh, bổ dưỡng thì còn gì tuyệt hơn.

Hướng dẫn cách làm hoa quả dầm ngon tuyệt cú mèo

Bắt tay học ngay cách làm hoa quả dầm ngon nào!

Nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu để làm hoa quả dầm ngon

- Hoa quả nhiều loại tùy theo ý thích (Ở đây dùng xoài, lê, mít, dứa)

- 1 gói sữa tươi không đường (200ml)

- 2 hộp sữa chua có đường

- 2 hộp sữa đặc nhỏ

- Dừa tươi, nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có để làm hoa quả dầm

Cách làm hoa quả dầm ngon miệng

Đầu tiên, bạn nạo dừa tươi thành sợi để cho vào khi làm hoa quả dầm. Dừa tươi nạo sợi là nguyên liệu không thể thiếu khi nấu chè, cho dừa tươi vào món hoa quả dầm sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn, tạo độ ngậy ngậy rất dễ ăn.

Nạo sợi dừa tươi để cho vào cùng hoa quả dầm

Rửa sạch bơ, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Không chỉ làm hoa quả dầm, từ những quả bơ tươi ngon, bạn có thể học cách làm sinh tố bơ cũng được nữa đấy.

Bơ thái nhỏ thành miếng vừa ăn

Lê rửa sạch, gọt vỏ, thành miếng nhỏ hình hạt lựu. Bạn có thể tận dụng lê cũ trong tủ lạnh nếu chưa ăn hết để làm hoa quả dầm nhé!

Lê thái nhỏ vừa ăn

Tương tự, xoài cũng rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ thành miếng vừa ăn.

Xoài thái nhỏ, cho xoài vào hoa quả dầm sẽ tạo độ chua tự nhiên

Bạn bóc mít, bỏ hạt, xé thành những sợi nhỏ. Không chỉ làm hoa quả dầm, có thể tận dụng mít thừa để làm sữa chua mít cũng rất ngon miệng đấy, quả là gợi ý hay cho mùa hè đúng không nào!

Từ những sợi mít được xé nhỏ, bạn có thể làm thêm sữa chua mít

Cho tất cả hoa quả vào cốc, đổ thêm 3 thìa sữa tươi, 1/2 hộp sữa chua, 2 thìa sữa đặc, 2 thìa nước cốt dừa, một chút nước cốt chanh và rắc dừa đã bào sợi lên phía trên.

Sau đó bạn để vào tủ lạnh cho mát rồi khi ăn chỉ cần thêm đá bào, trộn đều lên là đã có món hoa quả dầm ngon miệng rồi.

Thành phẩm

Không cần phải đi tìm những quán hoa quả dầm ngon, nổi tiếng, ngay tại ở nhà bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Cách làm hoa quả dầm không khó, tuy nhiên không đơn giản chỉ là cho hoa quả vào trộn trộn, thêm sữa tươi, sữa chua là ngon đâu nhé! Bí quyết để làm hoa quả dầm ngon chính là ở một vài giọt nước cốt chanh và nước cốt dừa. Thêm nước cốt chanh sẽ giúp món hoa quả dầm có vị chua tự nhiên, thanh mát. Nước cốt dừa sẽ giúp món chè này ngậy hơn nhưng không hề béo.

Nếu nhà có tủ lạnh, bạn có thể làm thành nhiều cốc hoa quả dầm, sau đó cho vào tủ lạnh rồi ăn dần. Với cách làm tương tự, bạn có thể làm caramen hoa quả để cả nhà cùng giải nhiệt trong mùa hè nhé!