Chả cá xào rau củ đậm đà hấp dẫn
Loading...
Món chả cá xào rau củ sẽ mang đến cho bữa cơm của gia đình bạn một hương vị hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn.
Để làm chả cá xào rau củ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g cá thác lác
- 1 bó thì là
- 1 cây súp lơ xanh
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, gừng, tỏi, gia vị, dầu ăn
Các bước làm món chả cá xào rau củ như sau:
Bước 1: Bạn cho cá ra bát. Băm thì là và gừng thật nhỏ rồi cho bát cá, thêm một chút gia vị.
Bước 2: Bạn viên cá thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn. Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng bạn cho cá vào chiên vàng đều.
Bước 3: Bạn để cá ra một chiếc bát riêng cho ráo dầu.
Bước 4: Súp lơ và cà rốt rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi đem luộc sơ.
Bước 5: Bạn cho tỏi vào chảo dầu nóng rồi phi thơm, sau đó thêm rau củ vào xào. Sau đó, thêm chả cá, gia vị vừa ăn và một chút dầu hào, đảo đều đến khi sốt đặc lại thì tắt bếp.
Bạn cho chả cá xào rau củ ra bát và ăn nóng. Món ăn này vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại vừa dễ làm nhất định sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.
Chúc bạn thành công!
