Bánh trứng tổ chim đổi món bữa sáng ngon miệng lại giúp con tăng chiều cao

Bánh trứng tổ chim đổi món bữa sáng ngon miệng lại giúp con tăng chiều cao.

Trứng gà là thực phẩm có chứa nhiều protein, phot pho, kẽm và kali, vitamin A, D, E, B1, B2 và rất dồi dào vitamin D kích thích chiều cao tăng lên nhanh chóng. Ngoài các món trứng luôn và chiên bình thường, chỉ cần một chút biến tấu bạn đã có được món bánh trứng tổ chim thơm phức để bổ sung vào trong thực đơn tăng chiều cao của mình.

Bạn có thể thao khảo cách chế biến món trứng tổ chim dưới đây.

#Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây
- 2 quả trứng
- 1 ít rau thơm
- 1 ít muối.

Cách chế biến:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, ngâm qua nước muối loãng chừng 5-10 phút cho sạch nhựa rồi vớt ra, bào sợi nhỏ.

Bước 2: Đập trứng ra bát, tách riêng lòng đỏ trứng, phần lòng trắng trứng còn lại trộn đều với khoai tây.

Bước 3: Thêm muối, tiếp tục trộn đều.

Bước 4: Làm nóng chảo trên lửa vừa với chút dầu láng mặt. Múc một muỗng khoai tây đổ vào giữa lòng chảo. Dùng đũa tách rỗng phần tâm của chiếc bánh để tạo hình tổ chim.

Bước 5: Đổ lòng đỏ trứng vào chính giữa chiếc bánh, hạ nhỏ lửa thấp hơn một chút để trứng chín dần.

Đợi đến khi bánh có màu xém vàng, lòng đỏ trứng vẫn còn trong trạng thái mềm thì rắc một ít rau thơm xắt nhỏ lên trên mặt. Sau đó đậy vung lại, chiên tiếp cho đến khi lòng đỏ trứng đã đông đặc lại thì mở nắp vung, tăng lửa lớn hơn chút cho lớp bánh giòn lại thì gắp bánh ra đĩa.