Cách làm salad tôm cay thơm ngon giúp tăng cân nhanh
Loading...
Cách làm salad tôm cay tuy đơn giản nhưng đem đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng, bởi vị ngọt tự nhiên của tôm, vị thanh mát của các loại rau, vị cay cay của ớt, kết hợp cùng với hương vị đậm đà của các loại gia vị, sẽ làm phong phú thực đơn ăn uống của bạn, giúp tăng cân nhanh, hiệu quả, an toàn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 chén tương ớt cay trộn với 1 muỗng ăn ớt khô xay
- 0, 4 kg tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, lấy sạch gân
- ½ chén gạo nâu
- ½ chén rau mùi tươi, thái nhỏ
- ½ chén cà chua bi cắt đôi
- 1 trái chanh cắt miếng
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 1 chén đậu đen, rửa sạch và để ráo nước và hấp chín
- 1 nhúm muối và hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê bột của hạt thì là
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 trái bơ, thái hạt lựu
- 2 búp xà lách to vừa, rửa sach, để lên rổ cho ráo nước.
Cách làm salad tôm cay thơm ngon bổ dưỡng giúp tăng cân:
Hãy cùng vào bếp để làm salad tôm cay ăn kèm xà lách đậu, cà chua có vị ngon vô cùng tuyệt diệu, thơm ngậy, ngọt ngon lại rất bổ dưỡng, khiến cho bữa ăn thêm phần kích thích và hấp dẫn.
- Bước 1: Cho gạo nâu, rau mùi xắt nhỏ và ½ nước cốt chanh vào nồi. Cho thêm nước để gạo chín thành cơm mềm ngon không quá nhão.
- Bước 2: Tương ớt cay trộn với ớt khô xay cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Bước 3: Đổ ớt xay nhuyễn vào một túi nhựa có nắp kéo và cho thêm tôm vào.
- Bước 4: Gắn kín túi và nhẹ nhàng đảo tôm trong bịch cho đến khi tôm được phủ kín với nước chấm.
- Bước 5: Trong một cái chảo nhỏ, đun nóng dầu ô liu trên lửa trung bình thấp. Cho bắp, đậu đen, thì là mặt đất, bột ớt, muối và hạt tiêu vào. Để lửa nhỏ nấu và đảo đều.
- Bước 6: Cắt búp xà lách thành từng miếng khoảng 1 đốt ngón tay.
- Bước 7: Đun nóng một chảo lớn trên lửa vừa, cho một ít dầu ô liu. Cho tôm lên nấu trong vòng 2 phút, lật lên và làm khô trong 1 phút nữa. Lấy tôm khỏi chảo.
- Bước 8: Chia xà lách đều ra trên 2 cái tô lớn hoặc dĩa lớn, tiếp theo là cho hỗn hợp gạo, bắp và đậu đen.
- Bước 9: Cho tôm, bơ và cà chua lên đầu. Rắc ít nước cốt chanh lên trên đầu món ăn và phục vụ.
Với cách làm salad tôm cay thơm này, sẽ đem đến cho bạn một món salad tôm đầy màu sắc để bổ sung vào thực đơn tăng cân của mình, không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giúp bạn tăng cân nhanh một cách tự nhiên, an toàn, hiệu quả.
Nguồn Tapchidanba
