Bữa sáng dinh dưỡng với món cháo tôm đặc sắc phong cách Hàn Quốc
Loading...
Món cháo tôm phong cách Hàn Quốc là một món ăn phù hợp ăn vào buổi sáng, giúp cơ thể bạn tràn đầy năng lượng sẵn sàng đón nhận mọi thử thách. Một món ăn dinh dưỡng, đơn giản phù hợp cho những bạn đang có nhu cầu muốn tăng cân, tăng cơ.
Nguyên liệu:
1 chén nhỏ gạo thơm dẻo
7 chén nước
1 muỗng canh dầu mè
2 tép tỏi, băm nhỏ
¼ chén cà rốt xắt nhỏ
2 chén tôm bóc vỏ, cắt nhỏ
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê muối
3 cây hành tây, băm nhỏ
Rong biển tẩm gia vị, bóp vụn
Cách làm:
Bước 1:Bắt đầu bằng cách rửa gạo. Ngâm gạo trong ít nhất 2 giờ.
Bước 2: Khi gạo đã được ngâm xong, đổ nước ngâm gạo đi. Nếu bạn sợ gạo bị đổ cùng nước thì hãy sử dụng một cái rây lưới nhỏ. Xả gạo thật sạch trước khi nấu.
Bước 3:Trong một nồi lớn cho dầu mè vào đun nóng, bật lửa vừa. Khi dầu mè sôi, cho thêm tỏi, cà rốt và tôm vào xào. Xào khoảng 30 giây.
Bước 4: Đổ gạo đã để ráo nước vào.
Bước 5: Xào thêm vài phút, khuấy đều thường xuyên.
Bước 6: Bây giờ là lúc cho thêm nước.
Bước 7: Khi nước hơi sôi, giảm nhiệt xuống thấp. Nấu thêm 30 phút nữa. Thỉnh thoảng khuấy đều và không đậy kín nắp (tránh nước sôi trào lên).
Bước 8: Nêm nước mắm và muối vừa ăn. Múc cháo tôm ra bát. Cho hành lá và rong biển lên trên đầu. Bạn có thể ăn kèm cháo tôm với kim chi.
Công dụng:
Tôm: giàu đạm, kali, photpho, magiê, iốt và vitamin A, thịt tôm mềm xốp dễ tiêu hoá là thực phẩm dinh dưỡng thích hợp cho người già, người cơ thể suy nhược. Phù hợp với thực đơn tăng cân lành mạnh, giúp chống ngán.
Theo Phunukieuviet
