Bí quyết giảm cân sau sinh mà vẫn lợi sữa với các thực phẩm sạch

Sau đây là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhưng ít calo và lipid, vừa giảm cân hiệu quả vừa đảm bảo dinh dưỡng và giúp mẹ lợi sữa.

Vóc dáng sồ sề, nặng nề là nỗi ám ảnh và lo lắng của rất nhiều phụ nữ sau khi sinh con. Vì vậy, việc giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn sau sinh là điều rất cần thiết. Tuy nhiên, việc giảm cân ở phụ nữ đang nuôi con nhỏ có nhiều khó khăn hơn so với các đối tượng khác.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, về nguyên tắc, không nên áp dụng bất kỳ phương pháp ăn kiêng ở những bà mẹ đang cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ. Chỉ sau thời điểm 6 tháng sau sinh, khi khẩu phần ăn trong ngày của bé chủ yếu là từ nguồn thức ăn dặm và sữa ngoài, các mẹ mới có thể áp dụng chế độ ăn kiêng như người bình thường. Không kiêng khem hoặc chỉ dùng duy nhất một loại thực phẩm để giảm cân dẫn đến thiếu dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

Sau đây là những loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, không những có tác dụng giảm cân mà còn giúp mẹ lợi sữa hơn nữa.

1. Mè đen

Mè đen chứa nhiều axít béo chưa no như sesamin, sesamon, axít oleic, axít linoleic, lecitin, glycerol, vitamin E, PP… và nhiều chất khoáng gồm đồng, canxi, sắt, phospho…có tác dụng ngăn hình thành tế bào mỡ mới.

Phụ nữ sau sinh ăn mè đen giúp kiểm soát cân nặng nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà không nạp quá nhiều năng lượng.

Với mè đen, bạn có thể đãi sạch, rang vàng, giã nhỏ để nấu cháo. Ngoài cách nấu cháo mè đen, có thể chế biến mè đen dùng hàng ngày bằng cách đãi sạch, rang sơ, tán bột, mỗi ngày ăn 15 – 20g, có thể ăn với cơm, xôi đậu hoặc hoà nước chín rồi uống.

2. Củ dền

Củ dền là loại rau củ thông thường dùng trong các bữa ăn nhưng các mẹ chưa biết đến công dụng của củ dền trong việc giảm cân sau sinh.

Củ dền màu đỏ đậm chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, B6, C, chất xơ, sắt, canxi, axit folic,…có lợi cho sức khỏe của mẹ có đủ nguồn dinh dưỡng cho con bú. Hơn nữa, sắc tố màu beta cyanin giúp giải độc gan tốt, đồng thời chống lại sự hình thành các lớp mỡ từ thức ăn hằng ngày bạn nạp vào giúp bạn giảm béo, tăng cường vòng eo thon.

Củ dền dùng nấu canh với giò heo làm món ăn lợi sữa hay một ly nước ép củ dền 2-3 lần một tuần giúp bạn giảm cân sau sinh an toàn.

3. Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều tiền vitamin A (beta-caroten) vitaminC và mangan. Trong khoai lang còn có vitamin B6, kali và sắt.

Là nguồn cung cấp tinh bột tuyệt vời nhưng lượng tinh bột trong khoai lang chỉ bằng 1/3 so với cơm và khoai tây và chứa một lượng lớn chất xơ ( 1 củ khoảng 3,8g chất xơ). Chính vì thế khoai lang trở thành một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế sự thèm ăn.

4. Yến mạch

Đây là một trong các loại thực phẩm bổ dưỡng có chứa protein, vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng nuôi dưỡng các dây thần kinh, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo và giúp tinh thần sảng khoái. Vì thế, nó có tác dụng kích thích sữa mẹ tạo ra nhiều hơn và có thể hỗ trợ cho con bú tốt do chứa nhiều chất sắt.

Nói về tác dụng giảm cân, bột yến mạch có hàm lượng chất xơ hoàn tan cao và giàu protein, cùng các loại vitamin B1, B2 giúp no lâu đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

5. Gạo Lứt

Gạo lứt chứa nhiều vitamin B1, B2, B3, B5, E, tiền vitamin A và các vi chất như sắt, ma-giê, phốt-pho, kẽm, vôi... cần thiết cho hoạt động tối ưu của hệ miễn dịch.

Do gạo lứt nhiều chất xơ hơn gạo trắng và rất cứng, cần nhai kĩ nên các axit trong gạo sẽ tiết ra nhiều hơn, cảm giác no lâu hơn.

6. Đu đủ

Từ lâu, đu đủ được xem là loại trái có tác dụng lợi sữa. Thành phần sinh dưỡng của đủ đủ chứa nhiều vitamin C và A, vitamin, kali và chất xơ.

Chất xơ giúp tạo cảm giác no và ngăn ngừa táo bón, bảo vệ ruột, cải thiện tiêu hóa. Hàm lượng cholesterol và chất béo trong đu đủ khá thấp, do vậy, đu đủ có thể hỗ trợ trong việc giảm cân, hạn chế thèm ăn.

Đu đủ là loại trái cây tuy ngọt nhưng một 100g đu đủ chỉ chứa không đầy 32kcal nên việc ăn đu đủ không làm bạn bị tăng cân như các loại trái cây nhiều đường khác.

Theo Phunukieuviet