Đùi gà om coca đậm đà, hấp dẫn khó cưỡng

Đầu tuần vào bếp với món đùi gà om coca vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Cách làm món đùi gà om coca lại vô cùng dễ.

Nguyên liệu:

- Đùi gà: 3, 4 chiếc

- Cocacola: 1 chai

- Tỏi, hành tím, hạt tiêu, muối

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

- Đùi gà mua về rửa sạch, ướp cùng hành tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, muối.

- Hành, tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn

Chế biến:

Bước 1: Rửa sạch chảo, cho chảo lên bếp đợi chảo khô thì cho dầu ăn vào rồi cho đùi gà vào rán sơ. Khi rán, nhớ để to lửa thì phần da bên ngoài mới xém được.

Bước 2: Sau khi đùi gà đã được rán sơ, phần da đã xém cạnh thì bạn đổ Coca cola vào nấu cùng gà cho thêm chút xíu gia vị, muối vào, đun đến khi gần cạn, màu đùi gà lẫn màu với coca, phần nước sánh lại thì bạn rắc thêm một xíu hạt tiêu lên phần bề mặt trên đùi gà rồi tắt bếp.

- Cuối cùng bạn cho gà ra đĩa rồi dùng với cơm nóng.

Chúc các bạn có một bữa cơm ngon miệng!

Theo Mỹ An (Đời sống & Pháp luật)