Giảm cân đơn giản với món salad bơ dưa chuột bưởi thanh đạm

Ngoài tác dụng làm đẹp da của quả bơ, ít ai biết rằng loại quả này còn giúp những người thừa cân giảm cân hiệu quả.

Trái bơ chứa nhiều chất mỡ, ½ trái bơ trọng lượng trung bình có thể chứa 14,7gam chất béo, nhưng đây là chất béo đơn tính không bão hòa monounsatured, cũng như dầu ô liu. Vì vậy, trái bơ dùng tốt cho những ai mắc bệnh tiểu đường, hay đau tim. Trên phương diện dinh dưỡng, trái bơ chứa nhiều potassium, chứa gần 10% nhu cầu về sắt, một số lượng lớn về beta caroten (sinh tố A), vitamine E, B6, C, kẽm, đồng…Đặc biệt trong quả bơ giàu acid folic, nguồn dinh dưỡng cho tim khỏe mạnh, giúp giảm cân rất hiệu quả.

Mùa bơ đang sắp vào mùa và đây là cơ hội để bạn có thể thực hiện cách giảm cân đơn giản từ bơ. Bạn có thể chế biến bơ thành sinh tố bơ, sinh tố bơ xoài hay món salad bơ dưa chuột bưởi thanh đạm để giảm cân.

Nguyên liệu cần có để làm món ăn salad này bao gồm:

2 quả dưa chuột, thái hạt lựu.

3 – 4 quả bưởi hoặc cam, gọt vỏ và cắt nhỏ.

2 – 3 quả bơ, thái hạt lựu.

1/3 chén hạnh nhân, băm nhỏ.

2 muỗng lá bạc hà tươi, thái nhỏ.

3 – 4 muỗng lá hẹ, thái nhỏ.

1 muỗng canh giấm (cũng có thể sử dụng chanh hoặc nước chanh).

½ muỗng canh mật ong.

½ muỗng canh dầu ô liu.

1 chút muối.