Giảm cân đầu tuần cùng món salad gà xoài

Salad gà xoài vừa tươi ngon lại vừa giòn giòn sẽ cực thích hợp cho bạn nhâm nhi giảm cân những ngày cuối tuần.

Giảm cân bằng salad vốn là cách quen thuộc của nhiều chị em. Tuần này, bạn có thể thêm món salad gỏi xoài giàu dinh dưỡng nhưng ít calo vào thực đơn giảm cân.

Món ăn này bao gồm các nguyên liệu như sau:

Gia vị:

50g đường; 45ml nước; 100ml nước mắm nhạt; 30ml dấm gạo; 25ml nước cốt chanh; 2,5 bột ớt dạng mảnh; 2 tép tỏi mài nhỏ

Salad:

150g mì gạo, luộc chín theo hướng dẫn của gói; 1 quả xoài lớn, nạo sợi;1 củ cà rốt nạo sợi; 300g thịt gà luộc chín, xé sợi; 4 chén bắp cải thái nhỏ; rau mùi, hành lá, bạc hà mỗi thứ vừa đủ thái nhỏ; 1 chén vỏ bánh hoành thánh (mua ở các hàng bán bánh gối, hoành thánh)

Cách chế biến:

Bước 1:Sơ chế các nguyên liệu

Vỏ hành thánh cắt thành các dải nhỏ. Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho vỏ hành thánh vào chảo dầu, chiên giòn rồi vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Bước 2: Pha nước gia vị trộn salad:

Lấy một chảo nhỏ đặt lên bếp, cho đường, nước, nước mắm, dấm vào. Đun hỗn hợp trên lửa vừa, khuấy đều cho đường tan và hỗn hợp hòa quyện. Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp. Cho nước cốt chanh, bột ớt đỏ, và tỏi vào khuấy đều. Để nước gia vị nguội trước khi trộn vào salad.