Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh - Tăng cân thêm hiệu quả

Cá hồi là một loại cá ngon, rất tốt cho sức khỏe, là nguồn thực cung cấp nguồn protein cực kỳ dồi dào cho những người muốn tăng cân hiệu quả. Với món cá hồi áp chảo sốt bơ chanh tạo cảm giác ngon miệng và nhất là bạn có thể nhanh chóng, dễ dàng chế biến thực đơn tăng cân này dành cho mình.

Bạn có thể kết hợp ăn món ăn tăng cân này cùng với rau củ luộc hoặc cơm, khoai tây đều thích hợp cho việc thiết kế một bữa ăn dồi dào dinh dưỡng để tăng cân.

Nguyên liệu cần thiết:

- Cá hồi: 300gr

- Bơ: 2 muỗng cà phê

- Chanh: 1/3 quả

- Gia vị: tiêu, muối, chanh, nước tương, tỏi

- Gừng, vỏ chanh/cam băm nhuyễn

Các bước thực hiện:

- Cá rửa sạch, lau khô. Cho tiêu, muối, chanh, nước tương lên cá. Thấm đều hai mặt.

- Cho bơ vào chảo, cho cá vào. Áp chảo khoảng 1 phút cho mỗi bên.

Trong khi cá áp chảo, bạn sẽ làm sốt:

- Hoà một muỗng canh nước lạnh cùng 1/4 muỗng cafê bột bắp, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương. 1 muỗng cafê nước chanh.

- Cho một muỗng canh bơ vào chảo, cho tỏi băm nhỏ, gừng, vỏ cam và cho nước sốt vào. Nêm nếm cho vừa ăn.

- Cuối cùng, khi cá chín, cho ra dĩa sau đó rưới nước sốt lên. Ăn nóng kèm với rau luộc hay khoai tây tuỳ thích.

Vậy là bạn đã có một món ăn thơm ngon, béo ngậy để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng tăng cân hàng ngày của mình rồi đấy. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng với cá hồi áp chảo sốt bơ chanh!

Theo Bepgiadinh