Cánh gà sốt chua ngọt – Món ngon đưa cơm ào ào

Cánh gà sốt chua chua ngọt ngọt là một món ăn ngon khiến bạn “hao” cơm khá nhiều đấy. Các bạn có thân hình “cò hương”, “gầy nhom” nên bổ sung món ăn này vào thực đơn tăng cân của mình nhé!

Thịt gà đặc biệt là da gà chứa nhiều protein, chất béo và các khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể và tăng cân nhanh. Phần cánh gà không quá nhiều thịt nhưng có phần da giòn ngon nắm giữ bí quyết tăng cân của bạn. Hãy trổ tài nấu nướng với món cánh gà sốt chua ngọt nhé!

Nguyên liệu:

- Cánh gà: 4 cái (tùy vào sở thích)

- Xà lách: 200g

- Cà chua hoặc dưa leo: 3 trái

- Rau mùi: rau quế, rau thơm, bạc hà…

- Ớt, tỏi

- Gia vị: dầu ăn, nước mắm ngon, đường, giấm, tiêu…

Thực hiện:

- Cánh gà rửa sạch và luộc tới khi nước sôi bùng lên thì vớt ra ngay. Ướp cánh gà với ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗi cà phê dầu điều, hành băm.

- Làm nước sốt: cho 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm, 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đường. Nếm thấy ngọt mặn đậm là được vì khi cho vào gà sẽ vừa ăn.

- Đun nóng chảo dầu và cho gà vào rán vàng đều hai mặt. Sau đó đổ dầu ăn ra một cái chén, tiếp tục xào cánh gà với nước sốt và nửa chén nước luộc gà. Khi phần nước sệt và quyện vào thịt gà thì tắt bếp.

- Nêm nếm sao cho vừa ăn và xào một lần nữa cho gia vị thấm.

Xếp xà lách và cà chua hoặc dưa leo ra dĩa, xếp thịt gà lên trên. Vậy là xong một món ăn ngon giúp bạn đưa cơm vèo vèo