Gà xốt chua ngọt đậm đà ngon cơm
Loading...
Món gà xốt chua ngọt sẽ mang đến cho bữa ăn của gia đình bạn một hương vị mới lạ và vô cùng hấp dẫn. Cùng chúng tôi thực hiện ngay bây giờ nhé!
Để làm món gà xốt chua ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
450g gà không xương
Muối và tiêu xay
120g bột ngô
2 quả trứng
60ml dầu ăn
Xốt chua ngọt:
180g đường
120ml giấm
60ml xốt cà
15ml nước tương
Một ít bột tỏi
Các bước làm món gà xốt chua ngọt như sau:
Bước 1: Gà rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ chừng 1 – 1,5cm. Sau đó cho gà vào bát lớn, thêm muối, hạt tiêu vào trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Sau đó, bạn cho bột ngô vào bát tô và trộn đều để gà được áo một lớp bột.
Bước 3: Bây giờ chúng ta sẽ pha nước xốt chua ngọt. Bạn cho tất cả các nguyên liệu chuẩn bị cho phần xốt vào bát, sau đó khuấy để hỗn hợp tan hoàn toàn.
Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng, bạn cho gà vào chảo và chiên vàng đều hai mặt. Sau đó vớt gà ra và để ráo dầu.
Bước 5: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C, quết một lớp dầu ăn mỏng lên khay, cho gà vào khay và rưới nước xốt chua ngọt lên trên. Bạn nướng gà trong khoảng 55 phút. Cứ 15 phút bạn lại lấy gà ra đảo đều một lần.
Gà xốt chua ngọt chín, bạn cho gà ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng sẽ rất ngon.
Chúc bạn thành công!
