Trứng hấp thơm ngon giản dị đưa cơm

Món trứng hấp vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại có cách làm rất đơn giản. Cùng chúng tôi thực hiện ngay bây giờ nhé!

Trứng hấp thơm ngon ăn cùng ruốc mặn sẽ là sự kết hợp rất tuyệt vời

Để làm món trứng hấp, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

2 quả trứng (khoảng 100g)

200ml nước ấm

Một ít ruốc (chà bông)

Gia vị: muối, hạt nêm

Các bước làm món trứng hấp như sau:

Bước 1: Bạn đập 2 quả trứng vào bát, sau đó thêm muối và hạt nêm vào rồi dùng đũa đánh đều tay.

Bước 2: Bạn lọc trứng qua rây lọc để loại bỏ hết phần lợn cợn. Bạn dùng khăn để loại bỏ bong bóng khi lọc trứng

Bước 3: Bạn dùng ni lon thực phẩm bọc bát trứng lại, dùng tăm châm một vài lỗ nhỏ để thoát hơi. Sau đó, bạn đặt một nồi nước lên bếp, bạn đặt bát trứng vào xửng hấp, hấp trong khoảng 8 phút là được.