Salad dưa chuột chua giòn cho bữa ăn ngon miệng

Món salad dưa chuột vừa đơn giản lại thơm ngon sẽ giúp bữa cơm mùa hè của gia đình thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.

Để làm món salad dưa chuột, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 quả dưa chuột tươi
2 muỗng cà phê muối tinh, 2 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng cà phê dầu mè, 3 tép tỏi nghiền nát, 2 quả ớt tươi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 2 muỗng cà phê nước lạnh
1 muỗng súp dầu đậu phộng

Cách làm món salad dưa chuột như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch dưa chuột, sau đó cắt bỏ hai đầu dưa chuột rồi thái lát mỏng.

Bước 2: Sau đó, bạn cho dưa chuột vào một chiếc bát lớn, thêm muối rồi trộn thật đều. Để dưa chuột trong khoảng 1 – 2 giờ cho muối ngấm đều vào dưa chuột.

Bước 3: Khi dưa chuột đã ngấm muối, bạn chắt bỏ phần nước trong bát đi, thêm giấm, dầu mè, nước lạnh và tỏi nghiền vào trong bát, trộn đều lên.

Bước 4: Bạn đun sôi dầu đậu phộng, sau đó cho ớt băm và hạt tiêu vào, đảo đều. Khi bạn thấy hỗn hợp có mùi thơm thì tắt bếp, cho hỗn hợp vào bát dưa chuột, đảo đều. Bạn có thể thêm một chút đường tùy thích.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món salad dưa chuột rồi. Bạn cho dưa chuột ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm hay bánh mì đều phù hợp.

Chúc bạn thành công!